Franco Roero - Piemonte Cortese

Franco Roero - Piemonte Cortese
Montegrosso d’Asti, Piemonte (2022)
Bianco
100% Cortese
DOC

Omschrijving
Smaak
Licht mousserend. Vers fruit, peer met tonen van citrus fruit. Neus van aromatische kruid en roosmarijn. Eenvoudig, fris, met mooie afdronk.

Drinktemperatuur

Geadviseerde schenk temperatuur 8/12°C

Smaakt bij

Aperatief, visgerechten, jonge kaas

Vinificatie
Fermentatie zonder schil in temperatuur gecontroleerde (16º) vaten voor 20/25 dagen. Daarna 6 maanden rijping voor 6 maanden. Dan herfermentatie in vaten onder druk.

Wijnhuis
Franco Roero

Alcohol
12%